|
♣국(麴, 누룩) ♣
◈누룩性大煖（一云溫）味甘平胃消穀止痢《本草》 ◈성질이 몹시 따뜻하고[大煖] (따뜻하다[溫]고도 한다) 맛이 달다[甘]. 위를 조화시키고 음식이 소화되게 하며 이질을 멎게 한다[본초].
◈女麴完小麥爲之一名箜子黃蒸磨小麥爲之一名黃衣拄消食《本草》 ◈여곡(女麴)은 통밀(完小麥)로 만든 것인데 일명 환자( 子)라고도 한다. 누렇게 쪄서 간 밀로 만든 것은 일명 황의(黃衣)라고 한다. 이것들은 다 음식이 소화되게 한다[본초].
◈麥塂止河魚之腹疾《左傳》 ◈밀누룩(麥麵)은 민물고기를 먹고 생긴 배탈을 낫게 한다[좌전].
◈六月作者良陳久者入藥用之當炒令香《本草》 ◈음력 6월에 만든 것이 좋은데 오랫동안 묵은 것을 약으로 쓴다. 향기가 나도록 고소하게 닦아서[炒] 써야 한다[본초]. |
'^*^동의보감^*^ > 동의보감탕액편' 카테고리의 다른 글
| 부( , 밀기울) (0) | 2016.03.01 |
|---|---|
| 신국(神麴, 약누룩) (0) | 2016.03.01 |
| 한식면(寒食麵) (0) | 2016.03.01 |
| 면(麵, 밀가루) (0) | 2016.03.01 |
| 소맥(小麥, 밀) (0) | 2016.03.01 |