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♣포도술(蒲萄酒) ♣
◈葡萄熟者婔取汁同姎米飯白麴和釀之自然成酒味亦美好山葡萄亦可《本草》
◈잘 익은 포도로 즙을 내서 찹쌀밥과 흰누룩을 버무려 술을 빚어넣으면 저절로 술이 되는데 맛도 좋다. 그리고 머루도 쓴다[본초]. |
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